天ぷら・素揚げに
芽や根を付けたまま、丸ごと調理したお客様の感想が寄せられています。
お客様の感想と写真を見るスプラウトにんにくとは？
にんにくの一片を発芽させ、
芽と根を育てた食材です。
力の素では、その姿を生かした生鮮商品や、にんにく食品への展開を計画しています。素材の特徴と、お客様から届いた食べ方をご紹介します。
一片から育つ、芽と根。
スプラウトにんにくは、にんにく一玉ではなく、一片から芽と根を育てた食材です。力の素のサイトでは、土を使わず、水と栽培環境を管理する水耕栽培の工程をご紹介しています。
- 素材
- にんにくの一片から育てた芽と根
- 栽培工程の紹介
- 環境づくり → トレイで育成 → 収穫・選別
- 力の素の商品計画
- 生鮮の「にんにくの極み」と、5つの加工食品
お客様の食卓に広がる、食べ方。
実際に召し上がったお客様から、さまざまな調理の感想が届いています。ここでは、その声をもとに食べ方の例をご紹介します。
鍋・スープに
寒い季節のチゲ鍋に入れ、ホクホクした食感を楽しんだという声があります。
お客様の感想と写真を見るパスタや卵料理に
パスタ、ジャガイモと卵の料理などに使った感想と料理写真をご紹介しています。
お客様の感想と写真を見る家族で囲む餃子に
芽や根を刻んで、肉や野菜と一緒に包んだ手作り餃子の感想が届いています。
お客様の感想と写真を見るお客様個人の調理例・感想です。下処理や加熱方法は、実際の商品表示をご確認ください。
スプラウトにんにくの、よくある質問。
スプラウトにんにくとは何ですか？
にんにくの一片を発芽させ、芽と根を育てた食材です。力の素では、この素材を生鮮や加工食品へつなぐ商品づくりを進めています。
普通のにんにくとは何が違いますか？
力の素が紹介するスプラウトにんにくは、一片から芽と根を伸ばした姿の食材です。にんにく一玉とは形状が異なり、その姿を生かした調理例がお客様から寄せられています。
どのような食べ方がありますか？
お客様の声では、天ぷら・素揚げ・鍋・スープ・パスタ・餃子などの食べ方が紹介されています。下処理や加熱の方法は、商品ごとの表示をご確認ください。
芽と根も料理に使えますか？
お客様からは、芽と根も一緒に調理した感想が届いています。食べ方や下処理は、販売される商品の表示・案内に沿ってご確認ください。
食べた後のにおいは気になりませんか？
香りや食後の感じ方には個人差があります。お客様からは食後のにおいが気になりにくかったという声も届いていますが、においが残らないことを保証するものではありません。
このページは、力の素の商品計画、水耕栽培の工程紹介、お客様の声に基づいて作成しています。